加盟详情

久久丫加盟

所属行业 其他
加盟店数369家
加盟费¥0-1万
加盟区域全国
好评率93%
适合人群自由创业
加盟介绍

久久丫公司简介

俘获江浙沪的麻辣密码

上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。

因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。


恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。

久久丫品牌历程

2017年 与国内顶级战略咨询公司华与华达成战略合作 

2015年 世界排名第一的ERP公司 SAP为集团信息化助力 

2014年 荣获“中国连锁金锁奖之最具投资价值品牌” 

2013年 成立包装品公司,产品进行多元化开发 

2012年 顾青先生将久久丫经营业务全部交由联合创始人梁新科先生负责,梁新科任久久丫董事长 

2010年 荣获“公众满意度金榜” 

2009年 全国门店数量突破1000家,同年荣获“中华名小吃”、“上海名小吃”称号 

2007年 荣获“中国最佳连锁企业 

2004年 进驻更多城市:上海、北京、广州、杭州、无锡、南京、成都 

2002年 第一家门店开业

久久丫产品系列

放心买鸭,认真做鸭

吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷

辣口不辣心,吃了不上火

高蛋白、低脂肪,狂吃不胖,吃货的不二选择

香辣麻入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢,越啃越有味

独树一帜的传奇鸭脖口味打造,正宗“奇香派”的代表

当天生产当天销售,全程冷链配送

大品牌,小故事,千家门店,


产品口味多元化

新鲜产品全程冷链配送

精选纯天然食材

秘制独特老卤汤


香料的选择不是一成不变的

它们就像大自然中特别的礼物

经过精心的雕琢

在大师的手中变化出璀璨的光辉

让滋味浸入食材,爬上舌尖

久久丫招商加盟

中国特色休闲零售品牌

久久丫集团共有四个生产及销售基地,总部(含长三角地区),北京分部、广州分部、成都分部(含四川地区),截止2016年底,销售网络遍布了全国20多个大中城市。

2016年底,久久丫集团总部将搬迁至浙江,并成立浙江顶誉食品有限公司。集团总部一期基地占地46亩,前期投入约3亿人民币,年总产能40000吨。

生产线均采用国内外先进的自动化设备,自动清洗解冻生产线、周转筐自动清洗设备、自动化输送设备、全自动隧道速冻设备。

另外,从德国引进了当今先进的气调包装设备、全自动喷码称重设备,条形码发货系统等。生产严格按照GMP规范操作,包装环境控制按十万级洁净标准控制。通过这些先进设备,组成了一条条现代化的先进生产线,保证了产品的质量和安全。

浙江顶誉食品有限公司,注册资本23000万元,公司生产的“久久丫”系列产品是目前国内专业生产和销售鸭附产品的龙头企业,在多年的经营运作过程中,“久久丫”始终遵循“紧跟消费需求选择产品类型,保证产品品质持续稳定”的产品理念,以“服务、创新、精细、高效”为经营原则,建立了一套规范的,科学的自主研发、生产、销售、物流和服务的完整运作体系。在社会各界的大力支持下,“久久丫”品牌系列产品已深受广大消费者所喜爱,并赢得了社会各界的广泛赞誉。


品牌愿景:

成为老百姓休闲玩乐和餐桌解决方案的首选熟食品牌

品牌使命:

让老百姓的熟食需求更加便利、丰富、有品质,让员工实现物质与精神的双重幸福

并始终秉持:“创业 创新 家”的价值观

七大支持成就双赢

市场选址评估支持

业务标准化手册

开业筹备支持

人力资源支持

专业人员驻点支持

运营培训支持

市场营销支持


互联网+思路运营的鸭脖子店+五大营收方式

疯狂外卖-只需15平米即可售卖百余种产品

坐店经营-大平台流量合作线上线下无缝OTO助力

分销合作-用礼盒装等多个产品做团购也可进驻其他商铺

渠道批发-送货上门给现有的小饭店批发或代卖

与企事业单位-食堂等合作线上线下给他们供货


低风险高回报的创业

久久丫=鸭脖

一键搞定!


联系我们

浙江顶誉食品有限公司

全国客服热线:400-8800-991


加盟热线:

400-820-6922(总部)400-668-8508(北京)

400-068-8991(广州)400-015-1991(成都)


联系总部:浙江省嘉兴嘉善县姚庄镇宝群路155号

上海分部:上海市松江区伴亭路228号

北京分部:北京东燕郊开发区创意谷街771号

成都分部:成都市青羊区光华东三路486号中铁西城五栋901

广州分部:广州市天河区东圃二马路67号盈科智谷4栋113房

点击加载全部
相关推荐