嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类的品牌企业。前身为浙江海盐“胖子肉蟹煲”店,创立于2008年5月。
2021年8月23日,“胖哥俩肉蟹煲”被曝存在严重食品安全问题。同日,针对媒体反映的问题,丰台区市场监管局依法进行立案查处;8月24日,据杭州市市场监管局消息,杭州市市场监管局联合萧山区市场监管局已约谈杭州胖哥俩餐饮公司负责人;8月26日,胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉,公布整改措施。9月1日胖哥俩肉蟹煲合生汇店被立案。
创立十余年间,为了确保原物料质量,提供更好的产品及服务,“胖哥俩”严格参照法律法规、国家标准制定相应质量安全标准,安排专业的人员进行原物料的验收、索证索票、仓库储存、物流运输,并通过ISO22000认证(食品安全管理系统认证)。
2008年5月,两个胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触,在嘉兴海盐创立了胖子肉蟹煲。
2009年,在嘉兴平湖设立第一家分店。
2011年,胖哥俩商标,正式获得国家商标总局批准。
2013年,成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司。
2014年,胖哥俩肉蟹煲相继在浙江、上海、江苏、安徽、陕西、河南等省一二线城市设立门店。
2015年1月,杭州胖哥俩餐饮管理有限公司在杭州钱江新城财富金融中心成立,作为公司下一阶段面向全国的运营管理中心。
2015年,截止中旬,已经在全国拥有60家分店。
2016年,在全国20多个省市拥有200多家门店。
愿景
打造中国轻时尚餐饮领军品牌
使命
创造健康、时尚的品味生活
价值观
尊重、责任、品质、创新行动
口号
用心烹调、全心服务
1、单独制造/精制自有工艺,保质保量,统一配送,口味统一,胖哥俩肉蟹煲,特色牛蛙,多款美食,搭配各种风味小吃,特色饮品,让食客尽享多款美味。
2、多款店型任选,街头巷尾皆行,经营方式灵活多变,量身定制店内陈设,小投资大事业,大众消费,出餐快速,高翻台率,堂食+外卖。
3、总部大型原料基地厂价直供,物流直达,无中间商赚差价,原料采购成本低,无需大厨无需经验,手把手教,包教包会,操作简单轻松。
4、胖哥俩肉蟹煲全国连锁,成熟运营模式,轻松复制,整店输出,总部全程辅导,整合整套食品制作流程,技艺高超却简单易学,出师快上手快。
5、人人可做煲,技术几天可学会,胖哥俩肉蟹煲无需大厨,简单经营,人员少,好管理,开店快。
6、装修支出少,轻装修,重装饰,既能节约装修成本,又符合年轻人的审美。
7、长期无偿带店,胖哥俩肉蟹煲总部大厨驻店指导,如有需要,可长期带店,助你不操心经营。
1、遵守国家法律法规的相关规定,具有独立合法的法人或自然人资格。
2、充分理解并高度认同胖哥俩肉蟹煲加盟店特许经营理念及运作方式;
3、对餐饮行业有一定的了解,并具有强烈的兴趣与加盟欲望;
4、有一定的启动资金,且有投身休闲食品业的创业热情。
5、具有(自购或租用)符合开店要求(不低于60㎡)的经营场所。
6、服从公司的统一管理,接受公司的培训,有良好的信誉,有长远合作的态度;
7、加盟商必须如实填写加盟申请书,综合考评审查合格后方可正式授权加盟;
8、健康勤勉有创业热情,有一定的经商能力和管理、协调能力;
9、具有理性的投资心态,能够客观地看待投资与回报的关系,没有暴利期求,并有一定的承担风险的能力。
1、初步了解
创业者在本网站留言,招商经理会与您联系进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。
2、实地考察
参观公司直营店、加盟店,全面沟通了解。
3、申请加盟
在综合考量下,若是决定要加盟,那就填写加盟申请表,递交给总部表达自己的加盟意向。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、选址建店
招商部进行选址核定。
6、门店装修
总部会为加盟商提供统一的装修方案,加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、总部培训
开业前要经过一整套店面营销管理培训,以提高/增加加盟店后期更好地经营。
8、开业筹备
制定开业计划,筹备开业典礼,做好开业前期准备。
9、开业大吉
总部配送开业赠品及制作设备,所有产品,人员到位,开业大吉。
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