加盟详情

小菜园餐厅加盟

所属行业 中餐
加盟店数374家
加盟费¥10-20万
加盟区域全国
好评率96%
适合人群自由创业
加盟介绍

小菜园品牌故事

“小菜园”餐饮品牌由安徽小菜园餐饮管理有限责任公司创办于2013年6月,是新徽菜时尚连锁餐厅代表品牌。公司一直秉承“感恩、责任、成长、共赢”的价值观,以母亲的味道和亲民的价格,为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴,以及最优质的服务。

自创办以来,小菜园始终坚持用匠心做菜、用真心服务、用爱心呵护家人的经营理念,在短短几年间迅速发展,截至目前已在全国94座城市拥有396家直营门店,并成为万达广场、吾悦广场、万象城、苏宁广场、金鹰国际、八佰伴、永旺广场等知名商业综合体的优秀战略合作伙伴。

2010-2013 转型升级由发起人汪书高经营的原商务型酒店成功转型为 “小菜园”大众餐饮品牌。

安徽小菜园餐饮管理有限责任公司成立于2013年6月9日,一个致力于传统与创新徽菜的代表品牌由此诞生。2014-2017 增量扩能小菜园以铜陵本地市场为中心,向池州、芜湖、南京、苏州等地辐射发展。

综合实力持续增强,品牌形象全面提升;成立小菜园菜品研发中心,标准化统一管理,严格把关食材品质。2018-2021 逆势赶超把握菜肴、服务及就餐环境三大核心,打造一流品牌,心怀不变的追求:做母亲的味道!

2020年12月2日,安徽小菜园控股有限公司创立。

未来的小菜园发展敬请期待!

小菜园品牌文化

小菜园的口号是:小菜园,母亲的味道!

小菜园的愿景是:让更多的员工实现梦想!

小菜园的目标是:有华人的地方就有小菜园!

小菜园的价值观:所做一切都是为了解决顾客的困惑,让顾客省心、省时、省钱; 所做一切都是为了员工,为了他们的成长,实现人生的梦想; 所做一切都是为政府多纳税,多解决就业岗位。

小菜园徽菜文化

徽菜的起源

徽菜发端于唐宋,是中国八大菜系之一,起源于古徽州府城歙县,明清时期一度居于八大菜系之首。独特的地理人文环境造就了徽菜独有的风味。传统徽菜汤汁厚重,味鲜浓郁,重油、重色、重火功,擅长烧、炖、蒸,而爆、炒少。代表菜品有徽州臭鳜鱼、徽州毛豆腐、问政山笋,黄山双石等。

新徽菜的发起

秉持现代人健康饮食的理念,以及对清淡、少盐、少油口味的期许,小菜园在2013年推出“新徽菜”的概念:即在传承徽菜用料讲究、重视火功、以食养生的基础上,注重健康营养,以少油少盐、少用调味品的烹饪方法,尽可能还原食物天然味道;同时在店面设计装修上,提炼徽派古建筑元素,将徽派建筑风格和如同母亲般的家常味道一并带入餐厅,提升顾客的用餐体验。

小菜园食材溯源

烟波浩渺的白荡湖,依山傍水的广袤田野,绿树成荫的生态养殖基地,小菜园从源头保障食材健康安全、口感统一。

小菜园在合肥、无锡、上海、南京,铜陵,徐州拥有六个大型物流配送基地,以“采购规模化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,构建起集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。

统一配送制度,食材质量二次把关,合理的烹饪手法,确保让每位顾客品尝到绿色健康、新鲜美味的菜肴。

此外,小菜园拥有健全的菜品审核、原辅食材采购监督机制,杜绝低劣产品流向餐桌。

小菜园三大承诺

小菜园餐饮人力竭将传统徽菜系列的经典菜肴结合新时代国民的饮食习惯,在传承与创新间非凡演绎着新徽菜,始终以一颗虔诚感恩之心为每一位顾客践行公司三大承诺:

所点菜肴超时免费赠送此菜

对菜肴不满意无条件退换

确保优质食材如有问题十倍赔偿

小菜园健康饮食

好水

煮饭煲汤

严选“天然水”

与一线品牌服务商深度合作,精选农夫山泉天然水,好水配好米、好水炖靓汤,为你留驻天然水的甘洌,锁住食材的鲜美,让你过口不忘。

好米

煲饭用米

精选五常米

选用素有“贡米”之称的五常米,颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;让米饭香糯,饭粒油亮,口感浓郁,营养价值更高。

好油

烹调用油

福临门/金龙鱼非转基因食用油

小菜园一直以来严格执行使用非转基因大豆油和菜籽油,避免转基因食品对人体的潜在危害,长期食用,安全可靠。

小菜园招商加盟

品牌不对外招商加盟,小菜园餐饮目前全国所有分店均为直营门店,没有加盟店。

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