加盟详情

凤张螺蛳粉加盟

所属行业 米粉米线
加盟店数208家
加盟费¥5-10万
加盟区域全国
好评率99%
适合人群自由创业
加盟介绍

凤张螺蛳粉项目介绍

凤张螺蛳粉项目优势突出,很多人就在此抓住凤张螺蛳粉这个被很多人重视的商机,最终成为别人一辈子奋斗的榜样。凤张螺蛳粉旗开得胜,已经成为行业的旗帜。不少人由于分析凤张螺蛳粉的利弊,做足准备功课,最终实现梦想。

凤张螺蛳粉总部有着多年的加盟经验和运营经验,有着全面的加盟政策,帮助加盟商进行的开店经营,是一个不错的加盟选择。凤张螺蛳粉总部会以成熟经验指导商家建店经营,公司拥有多方面的运营体系,为全国各界人士提供餐饮技术服务,降低加盟商创业过程中的,能够省心省力开创成功事业。

凤张螺蛳粉发展历史

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前,中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

凤张螺蛳粉风味特点

凤张螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。

凤张螺蛳粉口味优势

飘香汤底

新鲜田螺、上等猪大骨搭配中药古法熬制数小时,劲辣酸爽

一碗好粉

纯正大米匠造每一碗米粉,柔韧Q弹不粘牙

真材实料

八种辅料碗碗现调,滋味丰富,香气浓郁

灵魂卤味

秘制汤料当晚现卤,酥烂入味,款款精品

凤张螺蛳粉加盟流程

1、加盟咨询

意向合作商可登陆官方网站在线留言。

2、考察签订合同

考察合作商,商讨合作内容,签订合作合同。

3、店面协寻

协助合作商寻找店面,选址。

4、培训考核

公司总部对加盟合作商的店员进行统一培训。

5、店面设计装修

为合作加盟商提供装修设计保证店面风格统一。

6、筹备物资

筹备开业试营前的物资准备工作。

7、试营业

开店筹备就绪后,开始试营业。

8、热烈开幕

公司总部对加盟合作商进行开业指导、营销策划、经营分析等技术支持。

凤张螺蛳粉加盟优势

1、总部中央厨房统一供货,全国配送,品质保证

2、食材精,味道好,口碑佳,客流有保证

3、店面小,租金低,装修成本低

4、单店仅需两人,节省人工成本

5、两分钟即可快速出餐,翻台率高

凤张螺蛳粉加盟支持

1、上手快

无需请大厨,经总部简单培训,即可上手,一人也可开店。

2、回报稳

投资小,经济实惠,受众群体广,不受大环境影响。

3、创新强

不断研发全新产品,始终保持对顾客的吸引力和竞争力

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