加盟详情

流芳面馆加盟

所属行业 面馆
加盟店数468家
加盟费¥10-20万
加盟区域全国
好评率92%
适合人群自由创业
加盟介绍

流芳面馆项目介绍

流芳面馆,创立于2012年,是杭州流芳餐饮管理服务有限公司饮旗下品牌,秉持“天然是最好的食材,匠心是最好的佐料”之理念,致力于传统杭帮面的传承和年轻化创新,打造与时俱进的时尚面食品类餐厅。

在餐饮消费升级,品质化的今天,流芳面馆自问世以来,以新鲜的食材,独特劲道的口感,在白热化餐饮竞争中脱颖而出。店内主打杭州拌川,以招牌猪肝拌川,虾爆鳝拌川,大肠肉丝拌川,茄汁拌川等为招牌,做法颇多讲究,一锅煮面、一锅炒菜,慢了一样,味道就差了一分。旺火快炒,一气呵成,油润喷香,成为杭州必吃的老底子味道。

目前,流芳面馆已经在在南京,天津,合肥,丽水,金华,宁波等地开设分店。始终坚持守正创新的经营理念,在坚守传统特色基础上,不断融合南北特色,推陈出新,通过直营连锁管理模式在全国大中城市铺展门店,将流芳面馆品牌推向全国,努力把流芳面馆打造成知名度高、美誉度好、辨识度强的杭帮面食典范品牌。

流芳面馆品牌故事

东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华,烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家。

杭州的繁华,就来自杭州的烟火人家。几乎不能想象,像杭州这样一座天堂般的城市,没了烟火会怎样冷清。没有烟火,杭州就没了“味道”。烟雨,让我们看到了杭州的诗意,烟火,则让我们看到了杭州饮食的韵和味。

绍兴八年(距今800多年前)大宋王朝迁都于此,大批的北方人来到了杭州,让这座城市沾染了中原的味道基因。物质极大丰富的杭州当地人,在面条中加入了河鲜、江鲜、湖鲜,再结合四季不同的应季时蔬,让面条这种带着北方粗犷气息的食物,在江南水乡的润色之下变的更为精致、饱满。融合了祖国南北精华的杭帮面,成为杭州烟火人间极具代表性的美食。

流芳面馆,始于2012年夏天,第一碗从巷子里走出来的老杭州拌川。那时的“流芳”刚历经人生低谷,创业失败积蓄全无。

幸遇有40余年功底的杭帮面前辈。亲传面的工艺,背水一战,再次创业。

没有预算的他租了望江门20平的小店面,狭小的空间被充满锅气的厨房占满,只能在店外摆20张板凳招待来客,尽管店面其貌不扬,却始终有络绎不绝的人赶来干面,“在板凳上吃面碗底朝天”的芳名也从巷子里流传开来。

近十年来,“流芳”耗费了成百上千斤新鲜猪肝,经过匠心打磨,将火候,用料,反复试验,层层精进, 摸索出每一口都脆嫩溜鲜,韧面赤香的落味猪肝拌川!

一碗面,更是一段人生。这是对理想的坚守,对面食文化的执着!

“匠心传承,百年流芳”的口碑靠着碗碗相传,扛起杭邦拌川的大旗;流芳面馆的匠心品质,在自媒体不发达的时代从望江门走出来,低调又步履稳健的走向全国。

一面之缘,流芳百年!正是取名流芳的初心。

流芳面馆品牌优势

选料严谨,注重鲜活

流芳面馆对原料都有严格选料要求,尤其是海鲜的选择,配菜始终坚持“不时不食,不鲜不食”的原则,在品质极高的材料中再次严选,保证了流芳面馆所有产品的新鲜口感。

专属供应,连锁经营

公司拥有经营杭帮面行业多年的实践经验,较为完整的产品供应链和服务体系,为流芳面馆提供了坚实的后盾,同时也以连锁经营,多平台多产品的战略,形成了品牌优势。

传承创新,不失平衡

我们始终认为:传承经典是夯实品牌的基础,在烹饪过程中不断尝试加入新的元,因此在保留技法的同时,将现代的口味和理念融合到杭帮面的烹饪过程中,而且能精准把握住传统与创新之间的平衡。

环境舒适,诚信经营

我们不仅讲究餐品的营养美味,也注重餐饮环境的舒适,打造现代人喜欢的氛围,以微笑服务,诚信经营,打造品牌所特有的流程和可复制的标准。

流芳面馆公司信息

杭州流芳餐饮管理服务有限公司

公司电话:400-109-9108

公司地址:浙江省杭州市西湖区紫金众创小镇A幢7楼

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